Site Remarquable du Goût
« Figues de Vézénobres »
Une collaboration étroite est établie entre Maison de la Figue et l’association Site Remarquable du Goût « Figues de Vézénobres » depuis l’obtention du label en septembre 2019.
Le Site Remarquable du Goût « Figues de Vézénobres » a été créé pour favoriser le rayonnement de la filière figue et pour être un vecteur de rassemblement entre figuiculteurs.
L’association regroupe une trentaine de figuiculteurs gardois. Cela représente 250 tonnes/an pour les garrigues gardoises.
3 types d’exploitations :
- Des producteurs se concentrent sur de la figue fraîche ;
- Des producteurs-transformateurs valorisent la figue avec des compotes, confitures, chutneys, sorbets… ;
- 2 pépiniéristes sont spécialisés dans les plants de figuiers dont la pépinière Grange à Vézénobres avec 250 variétés dont 20 sur le figuier.
L’association développe touristiquement et économiquement le territoire à travers des salons, des événements, des actions dans les écoles…
Qu’est ce que le label « Site Remarquable du Goût »
Il distingue des territoires, berceaux d’une production emblématique associée à un patrimoine, une culture et un environnement exceptionnel.
Le Gard regroupe à lui seul cinq Sites Remarquables du Goût qui mettent en valeur cinq unités paysagères typiques allant des Cévennes à la Méditerranée. Ces 5 sites sont : l’Olivette de NÎmes, le Taureau de Camargue, l’Oignon doux des Cévennes, le Rosé de Tavel et les Figues de Vézénobres.
Sur chacun de ces territoires, des producteurs et professionnels du tourisme valorisent des découvertes gourmandes, marchés de terroir, évènements festifs, activités de loisirs, restaurants, hébergements de qualité… autant de prétextes pour partir à la rencontre de productions uniques, portées par des acteurs passionnés.
Le CIHEAM de Montpellier (Centre Méditerranéen des Hautes Études Agronomiques de Montpellier) travaille en partenariat avec l’association, Maison de la Figue et la Chambre d’Agriculture sur un PROJET LAB4SUPPLY – PRIMA 2020. C’est une plateforme agro-alimentaire multi-acteurs -Living-Labs- pour des nouveaux systèmes agro-alimentaires en Méditerranée.
L’objectif : tendre vers une agriculture plus durable et plus compétitive face aux préférences des consommateurs et aux évolutions du marché.
En tant que consommateurs, n’hésitez pas à remplir ce questionnaire afin de nous aider à cibler les demandes et consommations de chacun :
