Confit élaboré à partir de la variété Sucre Vert avant complète maturité. Son parfum encore floral s’associe à merveille à l’odeur envoutante des figuiers sous le soleil. Ce condiment a une saveur délicate et complexe, à la fois florale, fruitée et herbacée. (Jicé Robin à Lézan) Prix : 9 € (340 g)
Author: Cédric (Cédric Delagnes)
Confit du figuier
Confit élaboré à partir de la variété Sucre Vert avant complète maturité. Son parfum encore floral s’associe à merveille à l’odeur envoutante des figuiers sous le soleil. Ce condiment a une saveur délicate et complexe, à la fois florale, fruitée et herbacée. (Jicé Robin à Lézan) Prix : 7 € (100 g)
Chutney de figues
Ce chutney de figues traditionnel est élaboré avec deux variétés de figues blanches (Boule d’Or et Sucrette), deux variétés à chair dense, gorgées de soleil, associées à des raisins, oignons doux et épices douces. (Jicé Robin à Lézan) Prix : 8 € (220 g)
Compote figue noire
Trois variétés de figues gorgées de soleil et cueillies à pleine maturité pour cette confiture de figues blanches. Avec un peu de sucre de canne blond, un peu de vanille Bourbon, la confiture de figues blanches à la douceur de miel. (Jicé Robin à Lézan) Prix : 9,50 € (330 g)
Confiture figue poire
Une cuisson tout en douceur pour cette confiture où alternent les saveurs des morceaux fondants de figues et de poires. A découvrir sur une belle tartine de pain de campagne, ou encore sur un fromage blanc onctueux et crémeux. (Jicé Robin à Lézan) Prix : 8 € (350 g)
Confiture figue blanche
Trois variétés de figues gorgées de soleil et cueillies à pleine maturité pour cette confiture de figues blanches. Avec un peu de sucre de canne blond, un peu de vanille Bourbon, la confiture de figues blanches à la douceur de miel. (Jicé Robin à Lézan) Prix : 8 € (350 g)