Variété d’origine italienne qui a trouvé dans le sud-est de la France son terrain de prédilection. Elle est très répandue dans les Bouches du Rhône, le Roussillon et le Vaucluse.

Arbre de vigueur moyenne, les branches retombent pour se relever à leur extrémité. Les feuilles sont très brillantes, moyennement grandes, larges mais courtes, 3 à 5 lobes étroits, découpés profondément, le lobe central est large. Bourgeon terminal rouge violacé.

C’est une variété résistante aux gelées, sa vigueur faible et son petit développement en font une variété bien adaptée à la culture en pot. Sa production est toujours un peu faible, hormis en région chaude avec de longs étés. Il ne faut pas négliger un élagage soigné afin de privilégier les rameaux fructifères. L’arbre est très sensible au virus de la mosaïque.